Viel Stress für Désirée: Wie der Klimawandel den Kartoffelanbau verändert

01.11.2023

In Wien wird erforscht, wie die Pflanzen mit Extremwetter umgehen.

Désirée hält einiges aus. Kein Problem, wenn es eine Woche lang kein Wasser gibt oder über mehrere Tage hinweg die Temperatur auf über 25 Grad steigt – Désirée wächst einfach langsamer. Aber auch Désirées Stressresistenz hat Grenzen. Als die Forscher ihre Töpfe drei Tage hintereinander mit Wasser fluteten, wurde es Désirée zu viel. Die Kartoffelpflanzen starben.

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